Téma: Syté levné jídlo pro hodně lidí - recept, příprava

Jediné, co mě teď napadlo je Buřtguláš...obyčejný bramborový guláš z kabanosu.

Nějaký těstovinový recept, těstoviny jsou levné a syté...

Co třeb milánské špagety?

O těstovinách je známé, že jsou tzv. hladové jídlo. Pro tu chvíli Tě zasytí, ale ne na dlouho. Teď je otázka na co se vlastně ptá.

Já dělám jakousi arabskou polévku. Sklízí úspěch a nikdy se nevyhodí. Je to 1/4 hrnku rýže, 3/4 hrnku čočky, cibule, 2 lžíce oleje, 1/4 červené papriky- myslím živou, ne sušenou.( z jiných barev to není ono), 2 kávové lžičky hladké mouky, sůl., voda asi 1.5 litru. To vše se naháže do hrnce, uvaří, pak rozmixuje. Dochutí se  citronovou šťávou, petrželovou natí. Jíme to se semínkovýma bulkama, chlebem. A když se chceme rozšoupnout, přidáme uzeninu . Jediný problém je, že to dost housne. Tak někdy místo polévky je omáčka, ale nemusí se tam dávat mouka. A ta barva taky nic moc. 

Kdyby to někdo zkusil, napište, jak vám to chutná. Přece jenom to není tradiční chuť.

    Hovězí guláš a pecen chleba.  Záleží jaký máš rozpočet a kolik strávníků. 

Těstoviny, tuňákovo-kečupová omáčka se zeleninou. Nevím jak to, ale tuňák fakt zasytí.

Můžeš například vyzkoušet gnocchi se špenátem, kromě toho, že je to syté, rychlé a levné, tak je to i chutné a zdravé.

250g gnocchi, 15dkg kuřecího ev. krůtího masa, drcený listový špenát 250g, cca 150ml smetany,1-2 stroužky česneku, pár kapek olivového oleje a sojové omáčky, může být jedno vejce.

Na pánev dáš pár kapek oleje, osmahneš na drobnější nudličky pokrájené maso, po orestování dáš na talířek.

Na tutéž pánev hodíš špenát a přiliješ smetanu, prolisuješ česnek a za průběžného míchání necháš zredukovat, přidáš pár kapek sojové omáčky, můžeš přidat vejce.

Do hrnce s vroucí vodou - bez soli, pouze s kapkou olivového oleje dáš na 2-3 minuty gnocchi. Po vyplavání je scedíš a přihodíš na pánev s již hotovým špenátem. K tomu přidáš z talířku maso, promícháš, prohřeješ a výborná ňamka je hotová.

Toto množství je 3-4 osoby a cena je cca 75,-

Méně zdravá, ale též velmi chutná a sytá - Selská pánev

Uvařené brambory cca 500g - bez slupky nebo se slupkou..podle toho jak se sejde, pokrájej na "čtvrtky" - drobnější kostky, hoď na pánev s trochou sádla (cca malá lžička) a orestuj.

V průběhu restování přihoď cibulku - 2 větší - pokrájenou na půlkolečka - výborně vypadá na talíři.

Přihoď 1-2 silnější bílé grilovací klobásy pokrájené na menší kousky.

Přidej 1-2 stroužky pokrájeného česneku a štědře (ale s rozmyslem) pokmínuj. Promíchej, aby se uvolnili chutě a je hotovo.

Dominantní je zde chuť brambor, lehce šlehnutá sádlem a ovoněná tou nezdravou uzeninou, podpořená jemnou chutí cibulky, česneku a kmínu.

Opět 3-4 osoby a cena méně než 50,-

Můžeš také zkusit lahodný cibulový koláč.

Na pánev dáš orestovat anglickou slaninu pokrájenou na kousky - cca 20dkg, přidáš 4 - 5 velkých cibulek pokrájených na půlkolečka. Jakmile se slaninka lehce vypeče a cibulka krásně zesklovatí, odstavíš.

Kulatou formu vyložíš pečícím papírem a vyplníš včetně hran listovým těstem.

Přehrneš obsah pánve na těsto a rozprostřeš. Zasypeš na hrubou nastrouhaným sýrem Eidam 40%-45% - cca 15dkg.

Zaliješ smetanou - 150-200ml, štědře, ale s rozmyslem opepříš a posypeš cca 5dkg sýrem parmezánového typu.

Dáš do  trouby - horkovzduch 180 na cca 30 minut, aby vršek jemně nazlátnul.

V misce si rozděláš jogurt a zakysanou smetanu, přidáš bohatě jemně nakrájenou - ev. opatrně kutrovanou pažitku a promícháš.

Po vyndání z trouby necháš chvilku odpočinout, rozkrájíš a podáváš na talíři štědře přelité jogurtovo-smetanovou omáčkou.

Porce pro 4-6 osob, cena cca 135,-

mísa obložená prackama

anebo mastné ohledance

nam +

můj recept supper levný zdravý objet j pro celou rodinu

Slušný kuřecí skelet, zeleninu kořenovou raději jednou tolik, cibule. Vařit pomalu. výva\r scedit,   polovinu zeleniny do vývaru, druhou polovinu, pokrájet přidat k obranému masu ze skeletu, (pkrájrt na stejné velikosti maso, zeleninu)   naložit jako na čínu, koření, vejce s majzenou, sojová omáčka.   Dělat lžící placičky na rozpálenem oleji orestovat do růžová. Udělám 8 placiček, podávám z bramory. (  Do vývaru zavářku, vejce, kapání, rýžýe, testoviny… c o je-)

Skelet- 10 kč, zelenina 2-3 Kč, vejce, + koření 4 Kč, brambory 10 kč, celkem, za 30ˇ- 35  Kč, Obět s polévkou pro 4 člennou rodinu, bez eček.  Obět je vyvážený, maso, vejce, zelenina, brambory, polé vka někdy ještě zůstane Je to NEJLEVŃ´úEJŚ´Í obět,   slušně jedlý, kdo má domácí zavařeninu, nebo udělá domácí majonezu  v mixéru (l. vejce, 1 dc mléka hořčice, okořenit viz recepty na internetu), vylepší, a pořád je to velmi levný oběd! Přeji dobou chuť.

Ježiši marja, jak bez éček, všichni jsou teď podělaný éčkama, ale víte, že ho třeba i dýcháte? To vaše slavné koření je taky bez éček? Sůl je taky éčko. To slovo není nadávka, ale pouze označení. Zkuste si o tom něco zjistit. A taky by mě teda zajímalo, kde seženete kuřecí skelet za 10 korun i s tou zeleninou, máte cifry tak z před 10 let. Navíc když chcete dobrý vývar, tak by se měl vařit minimálně několik hodin, energie a olej na smažení taky není započítán, takže to fakt nebude oběd za 30-35 Kč.

jedine burtgulas je levny a naji se vsichni. a nikdy nic nezbude. a pro koho to je malo tak prida krajic cerstveho chleba. ale pak se us ani nepohne. ostatni jidla jsou dobra ale ne to co vy potrebujete

Zalezi na tom, pro kolik je to lidi a na jakou prilezitost. Na party treba pro 6-8 lidi bych si predem pripravila chilli con carne. Je to vyborne, syte, chutne.

Ahoj, zkus klasický guláš, ten je výborný a levný.   Případně co se mi osvědčilo, tak jsou takové ty recepty, co dům dá.  

Případně jsou dobrá jídla od hotovek. Všiml jsem si, že tam mají třeba i 2 porce a když k tomu uděláš nějakou přílohu, tak to máš rychle a levně a jako bonus budou všichni spokojení.