Téma: Jaterní dieta po mononukleóze - co se může jíst a co ne?

Text uživatele: Pro takovou dietu platí obecně zdravý životní styl a pak samozřejmě může být ještě něco navíc.
No, ale obecně pro cokoliv platí:

Žádná přidaná sůl, to znamená přestat zcela solit, používat pouze "čistá" koření, žádné směsi, protože ve všech je přídavek soli a obvykle je to polovina i více v celém množství.
Nemusíš se bát, po pár dnech se zdegenerované chuťové pohárky zregenerují a konečně poznáš jak chutná mrkev, brambory a mnoho jiného.

Žádné přidané rostliné oleje s výjimkou olivového.
Smažená jídla mohou být, ale občas a jen v omezeném množství tuku, to znamená např. na čtyři porce jedna lžíce. Jak už jsem řekla olivový olej a zdravé...i když to spousta lidí popírá.. je sádlo. Pozor na obsah soli v něm.

Zapomenout na všechny uzeniny. Občasnou výjimku lze udělat, použitím malého množství do jídla, s dobrou nepřesolenou anglickou slaninou.

A samozřejmě žádný alkohol a jíst co nejvíc pestře.

Manžel měl před dvěmi lety velmi špatné jaterky, kromě jiného jako cholesterol apod., dost jsem si o tom přečetla a pak si z toho vyvodila vlastní závěr, dle výše uvedeného.
Musím říct, že nejdřív se moc netvářil, ale protože to bylo vážné, neremacal. Jíme chutně, prakticky všechno, dle tedy toho, co už jsem psala výš. No a první krevní testy za měsíc byly některé v normálu, jiné téměř a hlavně už za měsíc bylo možné pozorovat obecně zlepšení. Cítil se lépe.
Do půl roku se vše úplně stabilizovalo. Nyní občas dám právě někam tu anglickou nebo lehce osolím br. kaši..asi tak čtvrt lžičky na 6 porcí. Ne, že by to bylo potřeba, ale abychom se mohli najíst i jinde než jen doma, protože lidé si neuvědomují, že prakticky všechny pro nás běžné potraviny již v sobě dostatek soli, který člověk potřebuje, obsahují.

Tak hodně štěstí.