V poslední době se roztrhl pytel s různými dietami. Cukr je špatný, tloustne se po něm. Hlavně Američané, které nejvíce trápí obezita, vzali útokem dia nebo light výrobky. Jenže tyto potraviny často vyhánějí čerta ďáblem..

Jedovaté a škodlivé chemikálie jsou součástí našeho jídelníčku. Každý z nás má nějaké zdravotní potíže, ale napadlo vás někdy, že jádro problému může být i obyčejné sladidlo? Že jej nepoužíváte? Blbost. Pouze se nedíváte na složení výrobků. Umělá sladidla nejsou výsadou diabetiků, ale přidávají se například i do ochucených minerálek, jogurtů, žvýkaček nebo dětských vitamínů. Největší hrozbou je aspartam, který mění chemické složení mozku. Takové sladidlo vám může přivodit například depresi nebo rakovinu.

NutraSweet, Equal, Spoonful nebo jen E951 - to vše je ASPARTAM

Aspartam je nejvíce rozšířené umělé sladidlo. Skrývá se pod názvy NutraSweet, Equal, Spoonful nebo pod zkratkou E951. Aspartam (L-asparty-L-fenylalanin methyl ester) je syntetická chemikálie, která vzniká spojením dvou aminokyselin, kyseliny asparagové, fenylalaninu a metanolu. Metanol, o němž je všeobecně známo, že poškozuje zrak, se v těle metabolickými procesy rozkládá. V konečné fázi v těle vzniká kyselina mravenčí a formaldehyd. Formaldehyd je známý nervový jed (látka se používá při mumifikaci). Fenylalanin se zase rozkládá na diketopiperazin, agens vyvolávající rakovinu mozku. V aspartamu existuje 32 rozkladných produktů, mezi které patří mimo zmiňované látky také epinefrin, fenyletylamin, fenylpyruvát, fenylaktická kyselina, diketopiperazin, aspartylfenylalanin, tyroxin, L-Dopa, dopamin a norepinefrin.

Klíčovou rolí aspartamu jsou neurologické změny

Aspartam způsobuje bolesti hlavy, změny nálady, deprese, fobie, nespavost, závratě. Aspartam může vyvolat i slepotu. Narušuje inteligenci a krátkodobou paměť a ovlivňuje zvýšenou chuť k jídlu vedoucí k nadváze. Má negativní vliv na játra, takže také zpomaluje hubnutí. V Americe to s masovým užíváním aspartamu dopadlo tak, že až 75% uživatelů má zdravotní potíže. Aspartam má také zajímavou, hodně temnou historii. Původně se jedná o chemickou bojovou látku. Byl objeven v roce 1965, když se hledala látka na žaludeční vředy. Chemik James Schlatter se potřísnil tekutinou a olízl si palec. Zjistil tak, že se jedná o velmi sladkou tekutinu. Aspartam je totiž 200krát sladší než cukr. Měl být nadějnou náhražkou sacharinu, který byl v té době obviňován z výskytu rakoviny a byl lékařskou komunitou odmítán.

Aspartam v arzenálu bojových látek: nepozorovaně umí ovlivnit nervovou činnost člověka..

Nastaly spletité intervence a zájmy politiků, armády a tajných služeb, farmaceutických společností a potravinářských koncernů po dvě desítky let. Vedl se souboj o to, zda tato látka zůstane v arzenálu bojových chemických látek, protože zcela nepozorovaně umí ovlivnit nervovou činnost člověka. Aspartam dokáže vyvolat ztrátu paměti a navodit stav, který známe pod pojmem Alzheimerova nemoc. Druhou možností bylo, že bude levným sladidlem, na kterém slušně vydělají potravinářské koncerny. Jak to dopadlo, je dnes jasné.