Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný

19.02.2011 14:08
Uživatel: Otazník
Odpovědí na téma: 10
Text: 

Ahoj,
když přejdu z konzumace obyčejného rafinovaného bílého cukru na třtinový, má to nějaký smysl? Hodně jsem četla, že to je zdravější, ale znáte to, všude se dočtu i opak, nebo že je na tom vlastně stejně, jak ten obyčejný....
Máte zkušenosti? Víte víc?
Díky moc!

Váš e-mail: 

Reakce čtenářů

 
19.02.2011 14:34 Uživatel: Julie
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

  Tak hnědý, třtinový cukr je zdravější, ale i dražší. Sice míň sladí, ale má svoji specifickou chuť. Já kupuji třtinový pouze na přípravu mojita a grogu. Větší spotřebu mám bílého cukru.

 
19.02.2011 15:54 Uživatel: Avatárek
Věk:  37

Město:Olomoucko

1368097599_avatar-smile.jpg
13000-14000
Administrátor
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

Už jsem docela dlouho nenapsal, že nevím, co? smile Takže nevím ...

 
20.02.2011 00:07 Uživatel: Veselka
Věk:  34
Sweete.gif
3000-4000
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

Rafinovaný cukr prakticky už nepoužívám..až tedy na skutečně vyjímečné situace. Načatou kilovku mám asi rok..už bych ho měla vyhoditSmějící se.  Sice osladí, ale tělu nedává nic dobrého, naopak ho jen zatěžuje.

Ráda mám třtinový cukr..a tedy překvapuje mě, že prý sladí méně, protože já mám tedy zkušenost přesně opačnou, používám cca poloviční množství.

Nejvíc, ale sladíme medem, třtinovým sirupem a dalšími přírodními šťávami bez přidaných sladidel apod.

Konkrétně třinový sirup používám hodně při vaření, kde je třeba sladit, ale i jinak.

 
01.06.2012 18:30 Uživatel: Barča
1564813088_lvice.jpg
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

Po víc, jak roce jsem si všimla Tvé poznámky kolem sladivosti hnědého cukru a musím potvrdit. Ano, sladí daleko víc.

 
21.02.2011 09:39 Uživatel: medulienka
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

Dobrý den, čau

osobně dávám přednost javorovému sirupu, nebo medu. Javorový sirup-Je  čistě přírodní sladidlo, které se získává z javorové mízy. Zpravidla se zahušťuje, i když pravý javorový sirup nesmí být příliš hustý.

Med- pouze made in ČR a to sluneřčnicový med mám nejraději, ne ty směsky Eu v marketech.

Kfe nesladím, a tam kde potřebuji  sladit tak bud´ javor. sirup, nebo med, nebo  třtinový cukr.

 
01.06.2012 17:55 Uživatel: gorila
Věk:  55
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

někde jsem četla, že zatěžuje ledviny, takže se nedoporučuje sladit s ním často. neboli úplně jen a jen třtinovým happy

 
01.06.2012 20:12 Uživatel: Wolfg
Obraz019.jpg
500-1000
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

 

Třtinový i řepný cukr jsou dvě identické chemické sloučeniny, tedy C12H22O11.  Mají i zcela stejnou sladivost. Jedině šestiuhlíkové  přírodní cukry mají sladivost asi o 10% vyšší. Zatím žádná laboratoř  neprokázala příznivý vliv na zdraví  jednoho či druhého dvanáctiuhlíkového cukru. Hnědý cukr obsahuje nepatrné množství minerálů a pokud sladíte jednou lžičkou, je  jejich celkové množství stopové, tedy bez jakéhokoli vlivu.   Specifická chuť hnědého cukru je dána množstvím nečistot, které v cukru nemají co dělat.

Před mnoha léty jsem pracoval v pivovaru. Desítka se vařila z kubánského cukru. Tenkrát ho nikdo nekradl, právě pro tu chuť. Po mnoha létech jsem, zřejmě v pomatení smyslů sáhl v obchodě po třtinovém. Smrděl úplně stejně jako tenkrát. Třtinový cukr je módní vlna. Značně neoprávněná.   Je samozřejmě na každém z nás, zda nemravně drahý hnědý cukr koupíme. Kubánci bývali významnými producenty, protože mají příznivé podmínky pro monokultury. Celková roční výroba na ostrově  čítala cca 7 mil. tun. V konečném výsledku je třtinový cukr levnější.   Odpad při výrobě je hustá temná a zapáchající kapalina – melasa. V Praze ji prodávají ve specializovaných obchodech, dvoudeckovou lahvičku za stovku, jako lék.   Kubánci z ní destilují rum pravý a nemalá část je vypouštěna do řek. Ještě v devadesátých létech se přivážela po cisternách do kaznějovské Lachemy, kde se za použití bakterií a teploty 60°C vytvářela kyselina citrónová.

Že  používáte hnědého cukru méně je psychologická hra podvědomí. Je drahý, tak se s ním neplýtvá.

Na chemii nelze mít názor.  Je přesná a jednoznačná.

Názor se povoluje, co komu chutná. Do toho se kecat nemá.

 

 
01.06.2012 20:15 Uživatel: Barča
1564813088_lvice.jpg
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

No vidíš, dříve byly nádrže plné melasy v kravínech a zadarmo nám to nechutnalo.   excited

 
01.06.2012 20:33 Uživatel: dagmon
čarodějka.gif
500-1000
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

Barčo, cukr je cukr. Nemá se to s ním přehánět, zrovna tak, jako je to se solí. Také dnes můžeš koupit různou, mořskou, tudíž asi "zdravější". a tak dál... Hnědý cukr je snad pro zdraví lepší, ale.... Já si myslím, a to upřímně, že je to fuk. Prostě nepřeslazovat a nepřesolovat, ať je to třtinový, či jiný cukr a mořská, či jiná sůl...

 
01.06.2012 20:38 Uživatel: Barča
1564813088_lvice.jpg
Téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Text uživatele: 

Ne, zas tak neblbnu, že bych řešila. Ten hnědý jsem koupila z nedostatku jiné možnosti na pumpě ve Španělsku. Pak jednou tady, z plezíru.    excited

Vaše odpověď

 
Reagujete na téma: Je zdravější třinový cukr než rafinovaný
Jméno: Věk:  Pohlaví: 
Datum přidání:
V rámci uchování anonymity prosím neuvádějte skutečné jméno, napište přezdívku.
Bydlím ve městě (nepovinný údaj)
Prosím používejte háčky a čárky nad písmeny. Ostatním se bude Váš text lépe číst. Děkujeme :-)
Kliknutím na imgmanager.gif vložíte obrázek  Kliknutím na link.gif vložíte odkaz na web
Napište číslici šestnáct:

10 nejnovějších témat v kategorii:

Téma
Odpovědí Otevřeno Datum přidání
(Autor)
Co je na obrázku? 114x
Skladování pečiva v chlebníku - rady, diskuze, tipy 7 409x
Sebevražda volně prodejnými léky 4 498x
zruseni pracovniho pomeru ve zkusebni dobe a nastup na nemocenskou 2 300x
Oznámení o změně příspěvků nepojitných sociálních dávek 327x
Jak řešit příspěvek na bydlení v době nouze - rady, tipy 1 349x
Jak trávite čas v nouzovém koronavirovém stavu? 12 450x
darované spermie, chci dítě bez partnera 13 699x
Darování plazmy, darování krve - snížení základu daně 2 353x
Vlasová kosmetika, barvení vlasů každý měsíc 2 394x
Zobrazit všechna témata v této kategorii

Hlavní nabídka

Jsme na Facebooku

MUDr. Zbyněk Mlčoch Alkoholik.cz Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty on-line.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny