Téma: Mimina v povijanu - recept, postup, návod, příprava, suroviny, ingredience

A to si někde slyšel, nebo viděl? Ptám se proto, jestli si ten název někdo sám neupravil nebo nevymyslel, jako např. v Prostřenu, nebo v nějakém pořadu o vaření atd. , to by tomu i odpovídalo. Jinak osobně to neznám a taky sem to nikde nenašla.

Jako umím si představit maliny místo např. brusinek, pak i tu máslovou paštiku, a poviján? Že by to byla nějaká slanina či špek nakrájené na plátky, kterými se vyloží několik menších fomiček či jedna větší forma, než se dá paštika zapéct? Nevím, jen uvažuji…

Tak tak, ani anglicky to nic nenašlo, vylítly na mě vždy jen obrázky děcek a moje oblíbené stránky, kde trollí šílené maminy  

Už při čtení dotazu jsem dusila smích (nic proti pisateli)

Ne v povijanu, ale v županu (těstu) bývají jablka a též nevím, zda je to myšleno tak, jako že maliny samostatné má cosi obalovat, anebo jsou přimíchány do oné máslové paštiky - což by dávalo víc smysl, tak, jako v paštikách bývají brusinky či mandle.

Pak by stačilo najít recept na tu máslovou paštiku a dát do nich maliny.

Existuje řada receptů anglicky zvaných "baby in the/a blanket" nebo "pig in the/a blanket". Skoro vždy se buď jedná o nějaký kus uzeniny zabalený do převážně listového těsta, třeba maličký párek nebo klobása, ale stejně tak se dělají i paštiky. Takže třeba zvěřinová paštika s malinami v listovém těstě by skutečně odpovídala. Případně malinové želé nebo zavařenina, varianta čistě sladká.

tady je klasika:

zde

Jo táák, to já zadávala místo blanket jiné slovo a dočkala jsem se jen reálných miminek v povijanu Jsem si na to v noci vzpomněla a musela se chlámat . Pig in the blanket zní moc poeticky, ještě by mohl být nějakej elephant seal in the blanket a bylo by to dokonalý!

Nicméně jsi to rozlouskla, třeba se to fakt blíží tomu, o čem je dotaz

Elephant in the blanket by byl poměrně objemný na sváču. tak seal taky, žejo. Ovšem, už to vidím, předloni jsem měla na vánočních trzích v Drážďanech obalené rybí filé s česnekovou omáčkou zapečené v jakési housce nebo těstovém čemsi, vypadalo to podezřele, ale chutnalo skvěle. Takže takový Cod in Pajamas In The Blanket. Bylo to žraso!

Tak on původní dotaz byl trochu upraven adminem (nevím proč), ale to je jedno. Vůbec jsem to neslyšel v nějakym přiblblým Prostřeno! , ale v divadlení hře. Tam se tak baví o jídle a zazněl tam tento recept. Byl jsem na tom 8x, takže jsem slyšel dobře - Mimina v povijánu. A dál jen to, že jsou to maliny v máslové paštice a nic víc. Prostě mě to zaujalo a nějak si to neumim představit. Ale určitě to bude na sladko.   A pravděpodobně to bude americký recept, protože tu hru napsala americká autorka a i samotná hra se odehrává v New Yorku. Vždycky, když o tom mluví, tak mám na to chuť. Je klidně i možné, že to bude ne příliš odborně přeložené do češtiny, protože o máslové paštice v kombinaci s ovocem jsem nikdy neslyšel.

Aha aha, to je tedy opět z té hry, u které jste se ptal na píseň? Tak v Americe je všechno možné  Ale možné to je, jak jsme psaly - v paštice bývají brusinky, proč né maliny, nedovedu si to představit, ale budiž. Totéž,, že paštika je máslová, zní to nezvykle, ale jsou takové.  

Improvizovala bych - najděte si recept, který se vám bude líbit - na máslovou paštiku a maliny do ní po té vpečte. Můžete si to sám upravit jak budete chtít, třeba z toho vyjde úplně nový recept

A pokud existuje ke hře jako předloha kniha, možná to bude i v ní, ten název.

Promiň, ale změna názvu je běžná věc (viz. pravidla tohoto webu = Jak web fuguje") a myslím, že v tomto případě zcela vystihuje to, oč Ti šlo. Pak trochu nechápu Tvé emoce nad uvedeným pořadem, nikomu ho nenutím, jen jsem uvažovala, kde třeba mohl zaznít ten název, nic víc, nic míň. A máslová paštika v kombinaci s ovocem existuje zcela běžně i u nás  

Pravda, s malinami jsem jí ještě nejedla, ale s brusinkami a višněmi ano, akorát tedy ne zapečenou v povijanu z listového těsta a tvaru, na který dala odkaz Plamínek. Ale vzhledem k tomu, že do listového těsta lze zapéci cokoliv, tak by to podle mě šlo. Až budu mít čas, chuť a všechny ingredience, pro zajímavost to vyzkouším.

Zajímavé - já nad tím vždycky přemýšlel jako nad dezertem a vy si spíš myslíte že to bude paštika na slano. Tu samozřejmě s brusinkami také znám. Teď to nevím jistě, ale tak podvědomě si myslím, že to celé bylo posypané moučkovým cukrem, ale vážně už nevim. Až na to půjdu příště, tak se na to zaměřím  A abych zodpověděl všechny doatazy - ano jedná se o tu stejnou hru s neznámou písničkou na konci (Paula Vogel: Nejstarší řemeslo). Jako knížka to vyšlo, ale na Amazonu to bylo nedostupné a víc jsem po tom zatím nepátral.

Víš co, s americkými dezerty je to těžké. Já jsem dneska (17.11.2016) ráno mluvila se svojí kamarádkou Američankou a a ta mi řekla, že cokoli, co je v povijanu, blanket, tak  tím se myslí něco zavinutého, nebo aspoň vsunutého, či založeného. U nás v županu, v kabátku, v kapse… A pokud je to  butter pastry blanket, tak to není máslová paštika, tedy butter paté, ale butter pastry, což je v překladu sakra někde jinde, to je vlastně máslový moučník nebo i pečivo, a pokud by tam bylo ještě "puff", pak je  kus přeloženého listového těsta.  

A baby znamená buď cokoli připravovaného na plechu, a to může být  těžká litinová pánev, na které se smaží původně německé lívance, ty se jmenují dutch baby, nebo něco na plech na pečení v troubě, což by listovému těstu odpovídalo.  

Pak je samozřejmě baby i to, co jsem uváděla, párek v těstě, baby je to proto, že je to spíš malé, ale nemusí být, in a blanket, že zabalené a puff butter pastry je listový máslový moučník, nebo jen butter pastry je máslový moučník/ pečivo. Ale variant jsou mraky.

No, asi si sežeň skript hry a tam se to dozvíš.  

Jasně, nevíme jak to zní v originálu, takže možností je spousta. Zkusím to někde sehnat a uvidí se, pak tady dám vědět. A až budou v červenci dozrávat lesní maliny, tak možná budeme mít fakt cool dezert