Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku

02.11.2016 19:03
Uživatel: Áďa
Věk:  19
Odpovědí na téma: 8
Text: 

Hezký den všem 

 

už delší dobu přemýšlím nad tím, že bych se ráda naučila vařit. Pár receptů už jsem zkoušela ale přijde mi, že vždy začnu od něčeho těžšího, s čím nemám zkušenost a pak to nedopadne. Bohužel, mamka na mě nikdy neměla čas, aby mě základům vaření naučila. Ona sama vaří minimálně. Babičky už nemám. Miluju jídlo a strašně ráda bych se naučila dobře vařit, ale asi to chce začít od těch základů. Chtěla jsem se zeptat, zda máte nějaké zkušenosti s tím, jak s vařením začít. Případně, mohli byste mi dopručit nějakou dobrou kuchařku, se kterou jste spokojení a která je vhodná i pro začátečníky?

 

Děkuji moc 

Odpovědět
To se mi líbí    To se mi nelíbí   
Stránka otevřena 2335x  | 
Původní název příspěvku před úpravou administrátorem: Jak začít s vařením? Tipy na dobrou kuchařku.
Váš e-mail: 

Reakce čtenářů

 
02.11.2016 19:19 Uživatel: Rypoušice
Věk:  26

Město:Brünn

1570738771_ynepojmenovno.jpg
1000-2000
Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
Text uživatele: 

Ahoj, tak stačí starší kuchařka, co používala a občas ještě používá třeba mamka. Jinak základ je většinou kapka oleje, nakrájet cibulku, nechat chvilku osmahnout. Na to můžeš dát třeba pár nakrájených rajčátek, nebo cherry rajčátek, opět chvilku restovat a pak tam mrsknout protlak. Bazalka by neměla chybět, stačí od oka něco málo nasypat, případně další koření, které ti padne do oka. Nebo místo protlaku rajčatovýho můžeš zkusit špenát. Až se tam rozpustí a chvíli povaří, hodí se tam i pár stroužků česneku a trochu mlíka. K tomu třeba noky, knedle, těstoviny.

Jinak já měla radost i z pudingu alt A máma mi poradila, nedělám to tedy tak, jak je to na sáčku, ale podle ní. Čili větší část mlíka nechám přívést k varu a osladím ji, v té menší rozmíchám prášek. Až začne mlíko vařit, naliju mlíko s práškem do něj a míchám, než zhoustne. Do pohárků dát třeba piškot a posypat do skořicovým cukrem, kakaem, čímkoliv.  

Krupička - taky stačí jen přivést mléko k varu, osladit, dát špetku soli a postupně přisypávat krupičku. Do ní dát kousek másla a máslo pak též, až bude na talíři. Až se ti to bude zdát, tak je hotovo.  Nebo palačinky - to bylo mé první jídlo. A hned se mi povedlo.

Vše, co je z mlíka, je třeba neustále míchat!!

Případně lze použít i něco z prášku a doladit to skutečnými potravinami, je toho víc a má to lepší chuť.  

 
03.11.2016 12:36 Uživatel: Veselka
Věk:  34
Sweete.gif
3000-4000
Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
Text uživatele: 

Osobně jsem začala vařit tak, že mi mamka napsala pár jednoduchých receptů.

Vaječné chleby, segedín, plněné papriky, kynuté knedlíky, bramboračka, rizoto a pečené přírodní kotlety.

S tím jsem začala a to ostatní už jsou jen variace.

K dobrému vaření jsou třeba kvalitní suroviny a nebát se, že se něco nepovede. Když se něco pokazí, většinou se to dá nějak vylepšit nebo jenom přejmenovat.

Kuchařek sice pár mám, ale většina mě příliš nenadchla, dost často jsou tam píšou kraviny.

 
03.11.2016 23:43 Uživatel: Avatárek
Věk:  37

Město:Olomoucko

1368097599_avatar-smile.jpg
13000-14000
Administrátor
Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
Text uživatele: 

Hlavně moc nemluvit, nepřemýšlet a pustit se s chutí do toho Zkoušet, experimentovat, ochutnávat, těšit se z vaření a užívat si to.  

Aneb jíst, meditovat … a večer milovat?

 
04.11.2016 07:40 Uživatel: Fella
Věk:  29
Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
Text uživatele: 

Moje začátky byly takový ty klasiky - špagety s kečupem a sýrem - později jsem si upravila podle sebe - olivový olej, rajčata, jiná zeleninka, koření dle chuti a tak Pak míchaná vajíčka se solí a pepřem, pak taky později nakrájet cibuli a jarní cibulku do toho, kdo má rád tak nějakou tu uzeninu, přidat hořčici třeba a taky různě ochutit Moje první polévky - česnečka a kmínovka Jsou jednoduché… Mamka měla doma kuchařku rpo začátečníky a sama ji používá s oblibou dodnes, jsou tam i jídla, co by se Ti mohla zdát složitá, jako třeba rajská, ale ta je taky lehká a je to tam hezky napsaný Babička mě třeba naučila rychlou bábovku a rychlé koláče "na hrnky" -  můžeš zkusit teda i hrníčkovou kuchařku, nemusí se nic složitě vážit a tak A jednou mi prarodiče darovali Kuchařku Ládi Hrušky), pro začátek taky dobrý, a hodně moc jednoduchý Nebo jsem objevila sešit vaření Kačera Donalda z dětsví a využila jsem jí i v dospělosti, byly tam fajn recepty, třeba ńa šmakózní tousty nebo jednoduchou pizzu, co zvládnou i děti a měla úspěch… můžeš tedy zkusit zabrousit i mezi kuchařky pro děti Uvidíš, výsledek bude fajn a na tom jídle nebude napsaný podle čeho jsi to dělala

 
04.11.2016 07:50 Uživatel: Fella
Věk:  29
Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
 
04.11.2016 08:57 Uživatel: parek
Věk:  34

Město:vesnice

parek.jpg
3000-4000
Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
Text uživatele: 

proc od neceho lehciho, var to na co mas chut a k tomu budes potrebovat i dalsi, lehci, veci takze se to naucis

 

neni se na tom ceho bat, maximalne to vyhodis do kose ale to je tak vsecko

 
17.02.2017 04:53 Uživatel: zdrženlivá
Věk:  38
1487303183_img_2015.jpg
My status
0-100
Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
Text uživatele: 

Jednoznačně recepty pro slinivkáře.  

My to jíme a super, hubneme všichni

 
06.05.2017 19:38 Uživatel: Petule
Věk:  52

Město:Praha

Téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
Text uživatele: 

Bezva je Kuchařka pro dceru

Vaše odpověď

 
Reagujete na téma: Jak se naučit vařit, jak začít s vařením - tipy na dobrou kuchařku
Jméno: Věk:  Pohlaví: 
Datum přidání:
V rámci uchování anonymity prosím neuvádějte skutečné jméno, napište přezdívku.
Bydlím ve městě (nepovinný údaj)
Prosím používejte háčky a čárky nad písmeny. Ostatním se bude Váš text lépe číst. Děkujeme :-)
Kliknutím na imgmanager.gif vložíte obrázek  Kliknutím na link.gif vložíte odkaz na web
Ochrana proti spamu

10 nejnovějších témat v kategorii:

Hlavní nabídka

Statistiky

Jsme na Facebooku

MUDr. Zbyněk Mlčoch Alkoholik.cz Kuřákova plíce.cz Bezplatná právní poradna.cz Psychotesty on-line.cz Příznaky a projevy nemocí Rady a návody Bylinky pro všechny