Téma: Kuře na majoránce - recept, postup, návod, suroviny, ingredience
Kuřecí stehna osolíme, opepříme, posypeme sl. paprikou, kari a majoránkou. Na stehýnka dáme na kolečka nakrájenou cibuli-zasypeme a narájený česnek. Polijeme rozehřátým máslem a ještě šťávou na světlá, nebo tmavá masa (rozmícháme v trošce horké vody)
Přikryjeme druhým pekáčem, nebo alobalem a pečeme, až jsou stehna měkká. Pak alobal sundáme a pečeme, až se udělá zlatá kůrčička.
Vhodná příloha jsou šťouchané brambory.
Je to VYNIKAJÍCÍ! 
(0 lidí)
(0 lidí)
Stránka otevřena 3356x Předchozí téma | Další téma
Reakce čtenářů
Věk: 44
Děkujeme za recept, nemáte tam něco s cuketou?
Hmmm, to nemám, ale na netu toho bude dost.
Cuketa: nakrajet na platky, potrit cesnekem se soli a hodit na gril nebo na panev! Je to mnamka!
Cukina je skvělá obalená jako řízek, střed s jádry se může oddělat, ale nemusí. Jen se to obalí, osmaží, k tomu brambory, tatarku. pecka. (A okraje ořezat)
Dá se z ní dělat hodně věcí, dobrá byla např ve stylu mletého masa, tedy zapečená a zpracovaná podobně, jako sekaná.
Je to jako u brambor - i z nich se dá udělat buchta, což jde i z cukiny. A nebylo to vůbec špatné! . Ovšem recepty si nepamatuji, ale na netu jich bude. Nicméně ten trojobal je klasika, kterou bych zvládla i já, kdybych moc chtěla 
.
Ač cukinu miluju, grilovaná mě nebere, má to takovou hořkou pachuť, ale když je to směs i další zeleniny, pak to neva, ale samotná je nic moc. Totéž když je přiložená třeba k masu v troubě, ale nezpracovaná, jen se vyšťaví - opět je to spíše nahořklé
A pro ty, co ji znaj jen z regálů - není to to samé, jako lilek. Ten je hnusnej a mě osobně po něm dokonce svědí pusa, jako z kiwy, takže to nežeru. A chuť je divná. Cuketa je zdánlivě bez chuti, ale správně opracovaná je prostě skvělá.
Já rozříznu cuketu po délce, lžící odstraním vnitřek a dám do pekáčku. Naplním jí směsí. Mleté maso, koření, česnek, v mléce namočená houska nebo rohlík, lžíce hladké mouky, osmažená cibulka, vejce sůl.
Na vrch položím kolečka cibule a plátky slaniny. Do pekáčku naliju asi 1,5dcl vody a dám péct. S bramborem to není vůbec špatné.
Může se směs upravit podle chuti třeba s nivou, nebo čerstvou paprikou na kostičky atd.
Dále nakrájím oloupanou cuketu na kostičky, přidám na osmaženou cibulku opepřím, osolím, může se dát i uzenina a vše pod pokličkou na pánvi dusím do měkka. Nakonec pár vajíček a může se na talíři posypat sýrem. Když máme čerstvé houby, dusím s nimi.
Věk: 44
Chytrá holka.
Věk: 54
Díky!
Ebi, zkuste se prosím přihlašovat po svým oficiálním nickem. Jinak vás bude admin označovat za člověka, který mění identity. Je dovoleno psát z jednoho počítače pod jednou přezdívkou, jinak to sem admin červeně přidá a to už se myslím jednou i stalo.
Ale jinak děkujeme za recept! 
