Téma: Jak uvařit párky aby nepraskaly - zkušenosti, tipy, rady, návod, postup

Text uživatele: No já normálně naliju studenou vodu z vodovodu do hrnce (přbližně takovou výšku, aby hladina byla jen kousek nad párky a nebylo tam zbytečně moc vodu), hodím párky do hrnce a zapnu na nejmenší teplotu. Vodu vypínám až poté, co jsou párky teplé a vyndávám je na talíř. Párky, myslím, praskají, pokud je voda hodně vroucí, na párky se snad ani nemusí mít 100°C. Snad to není napsáno moc krkolomě. Přeji dobrou chuť :)

Text uživatele: 

parky praskají, proto že v nich není maso. jsou to samé sračky  luis

Text uživatele: Jarku, ty vtipálku... Pro tebe bude nejlepší ráno vrazit párky pod pažu a k večeři je máš ohřáté na ideální teplotu... Fakt jsi mě rozesmál...

Text uživatele: Mikrovlnka - talířek, položit párky, propíchnout trochu vidličkou, minuta na plný výkon . Hotovo
Na plotně - hrnec do něj trochu vody (teplou nebo studenou), na to pařáček, položit párky, přiklopit poklicí, (výkon - plyn podle velikosti hnce, el. plotýnka 7, sklokeramika 7, indukce 6) cca 10-15 minut. Hotovo

Topit párky ve vodě je zrůdnost....no vlastně to už je vůbec je jíst. Nic proti taky si jednou za rok jednu nožku dám.

Text uživatele: Do vařící vody bych párky nedával, ale hlavně je nevařit zprudka, ale vařit pomalinku, jen vodu nechat probublávat.

Text uživatele: 

Ja je varim tak,ze nejdrive privedu vodu do varu,vypnu spotrebic a vlozim parky aby se jen ve vode valely--ne varily,po par minutach je vytahnu a skusim jestli jsou teple,kdyz ne tak je jeste chvilicku povarim a vypnu.Nikdy nedavam parky z lednicky do vrouci vody

Text uživatele: 

Ono taky záleží, z čeho ten párek je. Pokud se jedná o párek, který je vyroben převážně z mouky či sóji, tak ten při varu nabobtná a praskne vždy. Párek vyráběný z pouze masa, což je v Česku vzácnost, při pomalém varu nepraskne, pro jistotu ho stačí propíchnout vidličkou. 

Text uživatele: 

Přesně tak, toto je nejsprávnější odpověď.

Blahopřeji odesílateli, neboť má naprostou pravdu.

"Blátěnné" párky, jakých je dnes většina, popraskají vždy…

 

Jinak ale rozhodně není doporučováno dávat párky do vroucí body, když už, vžy vařit odstudena a dle receptu mé babičky - před vařením je jen lehce přelít horkou vodou, pak nepopraskají (nejsou-li ze soji a mouky ).

 

Text uživatele: 

Uvarim si vodu v rychlovarne koncivi,do hrnce vlozim parky a preleju horkou vodou.Necham aspon 3 minuty prohrat.Zalezi asi na druhu parku, ja to delam s parky ze sklenice,ty jsou mekke a nemaji tlustou kuzi.

Text uživatele: 

Ked su parky kvalitne a nie mukove hnusoby, tak ti neprasknu ani po 15 minut varenia!!!

Text uživatele: 

 tomu bych veril, ted kupujem parky ktere maji 89% masa a jeste se nestalo zeby praskly